导语:在古籍中,这样形容一种野生菌,即“生于松林下,菌蕾如鹿茸”。那么,你知道生于松林下菌蕾如鹿茸指的是哪种野生菌吗?有的人认为是松茸,有的人认为是灵芝,具体生于松林下菌蕾如鹿茸是松茸还是灵芝呢?下面我们一起来了解这种菌类。
生于松林下菌蕾如鹿茸指的是哪种野生菌
松茸
松茸。北宋《经史证类备急本草》有云:菌生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸。松茸是野生的珍贵真菌。 学名为松口蘑、别名叫大花菌、剥皮茵。云南生长的松茸个大,茎柄粗,肉质纯白细嫩,香味浓郁。松茸有很高的营美价值,味道鲜美、药用价值高。
松茸是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,也是名贵的天然药用菌,具有补充营养、促进肠道吸收等功效。
1、补充营养:松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分,可以补充人体所需营养物质。松茸中营养物质的含量优于其他一般菌类,如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高,是很好的营养补充食品。
2、促进肠道吸收:松茸的主要营养元素为活性营养物质,分子小,易吸收,因此被应用于身体虚弱人群的营养补充。
松茸适合什么人吃?
松茸
1、身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群。不管何种原因引起的亚健康,不管哪种表现的亚健康,最主要、最本质的是人体自身免疫功能低下,提高自身免疫功能,就能远离亚健康。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。
2、癌症预防、癌症患者及癌症术后人群。松茸醇(rna)能够直接杀死癌细胞,并能抑制癌症细胞的生成和分裂。
3、心血管疾病患者。松茸能够有效清除人体血液中的垃圾,降低胆固醇的含量和血液黏稠度,能够预防和治疗心血管疾病。
4、糖尿病患者。松茸能够提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量,并具有直接降糖作用,是糖尿病辅助治疗的康复食品。
5、孕期产后人群。孕妇在孕期及产后都需要补充安全、均衡和易吸收的营养,在松茸发源地香格里拉,有着孕妇吃松茸炖老母鸡汤的历史传统。
6、抗衰老养颜的女性人群。长期食用松茸,能够减少体内的自由基数量,提高免疫力,延缓衰老;同时,松茸粗多糖能抑制黑色素的生成,起到养颜美白的作用。
7、体弱多病、不爱吃饭的儿童。儿童的成长需要充分的多种氨基酸和微量元素,经常食用松茸对儿童具有强壮身体和提高免疫力的作用。
8、消化不良、胃动力较弱的人群。传统中医和现代医学实验表明,松茸具有温补和益肠胃的功能。