【北京美食】螃蟹-威尼斯7798cc
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北京美食螃蟹
本地海蟹基本上就分两种,石蟹和梭子蟹。石蟹全年都有,只在浅海产出,价格最贵的时候是在过年期间,价格要在70—100元/斤,当然也最好吃。梭子蟹以前本地产出的很多,但现在已经很少了,很多都是外地运过来的。本地梭子蟹上市的季节是在十一之后。大多数的季节里,外地贩来的梭子蟹品质比本地的会更好些。螃蟹一般的价格为50元/斤,若有便宜的,肯定是有问题的(品种、缺斤少两、不新鲜都有可能),不要贪图便宜而上当。
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